海の生ハム

勝浦では、毎日、マグロ以外にも、いろんな魚が水揚げされます。


この目は何の魚でしょう？
あたった人、すごいです。「サメ」です。

勝浦では、マグロを獲るための船で、たまたまサメがかかるという場合と、専用の船で釣り上げる場合があります。
種類はオナガとか、イラギで、1m前後くらいのものが多いです。

今日のサメは、専用の船が昨日出たので、釣れたてで、鮮度抜群でした。
体の青い部分は、「真っ青」といえるほど鮮やかで、白い部分は、ピッカピカにツルツルに輝きを放ってました。

鮮度がいいと刺身でも食べられますが、だいたいは加工してかまぼこの原料になったり、干物にしたりします。

他にも、色も形も、びっくりするくらい奇抜な魚もいますよ。
ちょっと早起きして、港に来ると、けっこう面白いもの見られます。
でも、せっかく勝浦に来たら、朝から温泉三昧がいいよー、ってなるかもしれませんね。  

ブログ再開しました
地元勝浦の美味しい鮪のお得情報や、
熊野好きだよーという人にも、ビビッと届くような、
いろんな熊野情報をどんどん発信していきたいと思います！！
よろしくおねがいします

ブログ再開を今日にあえてあわせたわけではないのですが、
ここ４、５年では最大の台風が「紀伊半島に明け方直撃」らしいです。

「台風好き」という人が世の中にはいらっしゃるようですが、
熊野はホントにすごいですよ！
海のうねり、波の間隔がいつもと違った不気味な体で、
雨足は低空で小さな渦を巻いています。
熊野にいると、本当に自然の力を強く強く感じます。
普段、都会にいたら忘れてしまう自然の力、強さ、怖さを実感します。

熊野古道を初めて歩いたとき、
「こんなすごい自然を育てた熊野てなんだ！！」
って感動しちゃって、体中のありとあらゆる毛穴が、驚いて開いたような感覚でしたよ。

すごいんですって。熊野は。
県外出身の自分だから、そのすごさがわかるのかもしれませんね。
一度、ぜひ来てみてください。