海の生ハム

本日は、一軒のお店をご紹介いたします
国道・42号線沿いにある、寿司・割烹のお店　“一心（いっしん）”です


店に入ると生簀の中から、ハモ・アサヒガニ・サザエ・アワビなどなどが
いらっしゃ～いと出迎えてくれます。


お店の大将です。
鋭い眼光に、口ヒゲ。何とも恐そうではありますが・・・
実は、とってもフレンドリーなんです。


これ、何の握りだと思います？
エンガワ？イカ？タイ？
いえいえ、この握り、実は・・・

海の生ハムの握りなんです
添えてあるレモンも一緒に口に運ぶとキュッと味に締まりが出て、
う～～ん！！デリシャス！！

他に生ハムのサラダもありました。


ところで、気になる事が・・・

この店の看板ムスメ（？）アサヒガニちゃん。変わったクセがあるんです

ご覧の通り、あられもない姿に・・・
女将さんに尋ねてみると、
「何か知らんけど、すぐひっくり返るんや
（水槽の底に）砂、敷いてあったら自力で戻るんやろけどね・・・」
長い棒を片手にアサヒガニちゃんを元に戻してあげながら、そうおっしゃっていました
しかし、元に戻して頂いたにも関わらず、すぐに

ご覧の通り
ご乱心中の看板ムスメでした